| COMPRAS EN PALENQUE, CHIAPAS |
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Un buen lugar para realizar compras en Chiapas es La Casa de las Artesanías, localizada en Tuxtla Gutiérrez. Conozca también las más populares tiendas en Chiapas en donde encontrará herrería, canastos, ropa, plata, piel, artículos laqueados.
Cantos y danzas, ofrendas y ritos, artesanías y coloridos artículos, trajes y sonidos, son elementos que dan vida al pueblo chiapaneco.
El trabajo artesanal forjado por un pueblo de carácter, se suma a la música y al baile, conjuntado con trajes espectaculares, una vistosa amalgama de de tradiciones y folklore.
La imaginación juega un papel fundamental en la creación artística. Un objeto es a la vez útil, decorativo y religioso. El torito ciego de los tzotziles, los candelabros y jarrones de barro, todos delicadamente detallados, son sencillos ejemplos de la influencia de la tierra y su maternal protección.
El telar de cintura y la utilización de materias primas autóctonas, hacen que la artesanía chiapaneca, hoy en día sea cada vez más apreciada, provocando que la imaginación de estos artesanos ofrezca al mundo modelos realizados con laboriosa creatividad.
La Casa de las Artesanías: esta localizada en Tuxtla Gutiérrez, cuenta con una buena y variada selección del arte del Estado, como textiles, herrería, canastos, ropa, plata, piel, artículos laqueados, esculturas en madera y piedra, juguetes artesanales y joyería en ámbar y filigrana.
Mercados Locales: encontrará las más populares tiendas en Chiapas, lugares en los que podrá comprar hermosas prendas bordadas por artesanos locales. Cada poblado tiene su propio estilo de bordado.
En ellos encontrará además, calzado, sarapes, vestidos, rebozos y todo tipo de manteles, etc.
Son maravillosos lugares para recorrer en los que los precios no son nada altos. Los diferentes aromas y sonidos crean un entorno grandioso para disfrutar la cultura local. Ir de compras en Chiapas es sin lugar a dudas, una aventura emocionante y divertida. |
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| VIDA NOCTURNA EN PALENQUE, CHIAPAS |
La Galería: Uno de los cafés más populares por las noches en Palenque donde encontrará música en vivo en un agradable patio, además de ser un reconocido restaurante.
 El Cocodrilo: El Cocodrilo, localizado en la plaza principal de San Cristóbal, es un buen lugar para iniciar la tarde.
Los músicos tocan de Santana y los Beatles principalmente, pero le ponen su propio toque musical, como tocar un rock and roll en versión reggae o mezclándolo con tonos funk.
Un lugar que debe conocer si quiere disfrutar de la vida nocturna en Chiapas.
Las Pichanchas: Este restaurante es uno de los mejores lugares para trasnochar en Tuxtla Gutiérrez y ofrece platillos auténticamente Chiapanecos.
Además de la comida más deliciosa que probará en su vida, también podrá disfrutar entretenimiento en vivo con música y bailables.
El vestuario empleado por los bailarines, son trajes típicos que representan las distintas regiones del Estado de Chiapas.
El restaurante ha ganado premios nacionales y la atención personal de su propietario, le garantizan una experiencia gastronómica para recordar toda la vida.
Latino's: Una gran pista de baile y una banda verdaderamente impresionante tocando salsa y merengue son una invitación a bailar para toda la clientela.
El lugar se abarrota los fines de semana con gente de todas las edades bailando.
Localizado en San Cristóbal. Esta es sin duda alguna, una de las mejores discotecas en Chiapas. |
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| GASTRONOMIA EN CHIAPAS |
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En Chiapas hay diversidad de platillos autóctonos por mencionar algunos como son: Frijol escumite con chilpiín, frijoles negros con carne salada de res, tanate y chumul,caldo de shuti, chanfaina estilo Soconusco, estofado de pollo, tamales de iguana, armadillo guisado, tamal de jacuané, nacapitu, cuchunuc, putzatzé, yumimujú, picte de elote, toro pinto y caldo de sihuamonte, mole de guajolote o el palmito de coroso, chaya, chipilín y hierba mora,caldo de chipilín, carne asada y longaniza, frijoles en sus diversas modalidades, y no podían faltar los tamales de chipilín, de elote, de bola, de carne con verdura,el casquito, la tortuga con pollo,tortuga en mole, pescado y mariscos.
También se preparan exquisitas bebidas como el agua de Chicha y el pozol reventado, pozol negro y blanco, cacao, pinol y taberna, agua de naranja, tamarindo, papaya, tascalate, atol agrio, pinole, o, si lo prefiere, puede deleitarse con un rico chocolate.
Dulces de plátano, chilacayote, cacahuate, chocolate, yuca, de ajonjolí, de calabaza, de papaya, coco molido, de cacahuate, turrón, tostadas de coco, y nuégado, pan de dulce y pasteles, y frutas de la región en ates, almíbar, cupapé, putzinu, caballito, melcocha, oblea, empanadas de queso y de leche.
Nombre Palenque; que dicen quiere decir lugar de guerra, campo de batalla, o tierra de lucha".
Dado que el maíz es el elemento básico en la alimentación chiapaneca, no es extraño encontrar que el tamal, en sus variedades, sea el platillo distintivo de la región.
Entre tzotziles y tzeltales las formas más comunes del maíz son los elotes, las tortillas, los atoles, el pinol, los tamales y el pozol, una bebida tradicional obtenida a partir de una bola de masa envuelta en hoja de plátano.
El frijol se come simplemente cocido con chile y sal. También se consumen cultivos de la región como calabaza, papa, haba, chayote, col, pepino, camote y yuca.
Las plantas silvestres que se consumen son los nabos, mostaza, rábanos, tomates ácidos y diversas variedades de hongos.
El pito es una flor que se come cocida, frita o rebozada en huevo, a manera de tortitas. También se come la yuca tierna y la chaya guisada en chile.
Las frutas que se consumen y se cultivan en Chiapas son melón, sandía, mango, papaya, chicozapote, guanábana, chirimoya, mamey, pitahaya y cupapé, pincipalmente en la región de la costa. Un ingrediente característico es el chipilín, una planta parecida a la verdolaga, cuyas hojas se incluyen en tamales y sopas.
Las comidas típicas de algunos pueblos de Chiapas incluyen carnes de armadillo, ixcuintle, iguana, jabalí, conejo, cordero, ternera, perdiz, pavita, codorniz y avestruz que se comen asadas y cocidas con chile y hojas de cilantro.
No puede dejar de mencionarse el cacahuate, la miel silvestre, el chocolate casero, la semilla de girasol y la calabaza tostada en comal.
Las bebidas alcohólicas más populares de la región son la chicha, de jugo de caña y azúcar fermentada, y el aguardiente. |
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| RUTAS SUGERIDAS |
RUTA 1: Tuxtla Gutierrez.
RUTA 2: Isla Cahure, Parque Nacional, Cañon del sumidero, Presa Manuel Moreno Torres "Chicoasen".
RUTA 3: Tuxtla Gutierrez, Parque Nacional, Cañon del sumidero (miradores), Presa Manuel Moreno Torres.
RUTA 4: Tuxtla Gutierrez, Chiapa de Corzo, El Chorreadero.
RUTA 5: Tuxtla Gutierrez, Presa de la Angostura, Baños del Carmen, Venustiano Carranza, Soyatitlán.
RUTA 6: Tuxtla Gutierrez, El Aguacero, Tonalá, Paredón, Puerto Arista.
RUTA 7: Tapachula, Escuintla, Acapetagua, Pijijilpan, Tonalá.
RUTA 8: Tapachula, Izapa, Unión Juarez, Volcán Tacaná. |
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Hoteles en Acapulco
